Informations complémentaires
| Poids | 0,150 kg |
|---|---|
| Nom latin | Allium sativum L. |
| Partie utilisée | Gousses |
| Origine | Chine |
L’Ail est un indispensable de la cuisine. Séché, il présente l’avantage de se conserver plus longtemps que lorsqu’il est frais. Il est toutefois beaucoup plus puissant en bouche, puisque le séchage intensifie les arômes soufrés, qui lui confèrent son côté piquant.
| Poids | 0,150 kg |
|---|---|
| Nom latin | Allium sativum L. |
| Partie utilisée | Gousses |
| Origine | Chine |
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