Informations complémentaires
| Poids | 0,050 kg |
|---|---|
| Nom latin | Juniperus communis L. |
| Origine | Bulgarie, Hongrie |
Très utilisées dans la cuisine de l’Est, les baies de Genièvre accompagnent souvent les plats lourds, comme les viandes grasses, ou les préparations à base de choux. Elles possèdent des arômes très caractéristiques, de pin et de résine rappelant le conifère dont elles sont issues, mais aussi d’agrumes ou encore de poivre.
| Poids | 0,050 kg |
|---|---|
| Nom latin | Juniperus communis L. |
| Origine | Bulgarie, Hongrie |
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