Description
Originaire de l’archipel de Moluques en Indonésie, le Macis est souvent appelé fleur de Muscade, bien qu’il ne s’agisse pas d’une fleur. Il s’agit de l’arille, une membrane enveloppant la fameuse Noix de Muscade. Moins connu que la Noix, sa saveur tout comme sa forme est plus fine et subtile que celle-ci.
| Poids | 0,050 kg |
|---|---|
| Nom latin | Myristica fragrans Houtt. |
| Partie utilisée | Arilles |
| Origine | Madagascar |
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